Ristoro nell’orto promuove la realizzazione di un orto urbano all’interno degli spazi della Cascina Bellaria, dove allestire un punto ristoro all’aperto, sfruttando la presenza di una serra a vetri. L’orto è progettato per fornire materie prime fresche per il ristoro, ma soprattutto per dare vita ad un laboratorio formativo al quale possano collaborare le persone disabili. Un orto che rappresenti un’opportunità di impiego qualitativo del proprio tempo e un’occasione di professionalizzazione per categorie protette, quali ragazzi disabili e persone a rischio disoccupazione.

La presenza dell’orto è molto apprezzata dai fruitori di Cascina Bellaria e questo ha permesso di promuovere gli spazi del giardino adiacenti ad esso proprio per attività di ristorazione all’aperto.